Isomaltosa es un sustituto del azúcar creado a partir de azúcar en la real que se ha hecho a partir de remolacha. Es un ingrediente que no está familiarizado con la mayoría de las personas a menos que se tarta decoradores o en la fabricación de alimentos.
Aunque no tan dulce como el azúcar, puede mezclarse con otros edulcorantes sustituto del azúcar como la sucralosa para aumentar el dulzor.
Industria alimentaria:
Se utiliza en bebidas con sabor de frutas, refrescos sin azúcar, listo para comer cereales, fruta se extiende e incluso con alimentos congelados como helados, el pescado y productos cárnicos.
Industria farmacéutica:
Se utiliza en suplementos multivitamínicos y minerales, comprimidos recubiertos de pan, pastillas y jarabes.
Envase: 25kg bolsa.
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