Descrição do produto
Proteína de soja
Proteína de soja é uma proteína vegetal, cuja composição de aminoácidos é semelhante ao da proteína do leite. Exceto por um pouco inferior a metionina, do teor de outros aminoácidos essenciais é rica. É uma proteína vegetal. Em termos de valor nutricional, ela pode ser equivalente à proteína animal, e em termos de estrutura genética, é também o mais próximo possível dos direitos do aminoácido, então é o mais rico em proteínas vegetais. Proteína de soja tem vantagens incomparável de proteína animal. Embora a proteína de soja tem pouco a metionina, ele não contém colesterol. Sua única substância activa fisiológico -- isoflavonas tem o efeito de reduzir o colesterol.
Lista proteinComposition soja
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Teor de proteínas
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90,5% Min (em base seca)
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Ash
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≤8%
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A humidade
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5.0% max
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Gordura
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0,50% max (Extracto de Soxhlet)
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Arsénio
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0,05ppm máx
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Cádmio
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0,05ppm máx
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O total de germes
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3000ufc/g max
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Tamanho de partículas
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95% min Atravessar 100 mesh
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Aplicação
Isolar a proteína de soja é uma proteína de alta qualidade produzidos a partir de alta qualidade da soja transgénica no Nordeste do meu país. Ela tem as características de elevado teor de proteínas, boa emulsificação, coagulação, solubilidade, emulsionar, absorção de óleo e propriedades de retenção de água.
Comida: aplicado em alimentos nutritivos e alimentos funcionais como produtos à base de carne, peixe, produtos lácteos, produtos de farinha, bebidas, alimentos infantis, doces, alimentos instantânea, frios e produtos de açúcar, ele pode não só aumentar efectivamente o teor de proteínas, mas também melhorar o sabor, reduzir custos e aumentar a vida de prateleira, têm alto valor nutritivo.
Cenário de Aplicação
Embalagem e envio
Perguntas mais frequentes sobre