Nome do produto | A sucralose |
CAS n° | 56038-13-2 |
Fórmula molecular | C12H19Cl3O8 |
Peso molecular | 397.63 |
Aparência | Produto pulverulento de cor branca |
Composiça ̃o | 99% |
Grau | Grau alimentício |
Brand | Greenway |
A sucralose em pó é um zero-calórica substituto do açúcar adoçante artificial. Na União Europeia, é também conhecido sob o número de referência e aditivo (código) E955. A sucralose é aproximadamente a 600 vezes mais doce do que a sacarose (Tabela açúcar), duas vezes mais doce do que a sacarina e 3,3 vezes mais doce como o aspartame. Ao contrário de aspartame, é estável ao calor e ao longo de uma vasta gama de condições de pH e pode ser usado no forno ou em produtos que requerem um tempo de vida de prateleira. O sucesso comercial da sucralose à base deriva da sua comparação favorável para outros baixa ingestão calórica edulcorantes em termos de sabor, estabilidade e segurança.
Função:
1. A sucralose como doçura é 600-650 times de açúcar;
2. A sucralose com boa solubilidade e estabilidade, é puro sabor,tem sem odor;
3. A sucralose sem qualquer segurança aspectos toxicológicos de dúvida,dissipações de energia é 0, não vai causar gordura;
4. A sucralose não está disponível para diabetes doença cerebrovascular doentes e idosos para usar.A sucralose não causará a cárie e dentes saudáveis.
Aplicações:
1. Bebidas gaseificadas e ainda bebidas;
2. Atolamentos, geleia, leite aéreo xarope,confeitos
3. Assados, sobremesas
4. Sorvetes caseiros, udding, vinho, frutas pode...
Embalagem:
1kg/saco, 25kgs/tambor (dois de plástico dentro de sacos de papel e papel-tambores ou por requisitos do cliente).
Armazenamento:
Armazenar em locais apertados, contentores, evite a exposição à luz solar direta, umidade e calor excessivo.
Validade: 24 meses.