Ingrediente Alimentario Isomaltosa Isomaltitol cristales en los helados

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Isomaltitol es un tipo de alcohol de azúcar que es comúnmente utilizado como endulzante bajo en calorías. Es derivado del azúcar isomaltosa y tiene la misma dulzura del azúcar, pero con aproximadamente la mitad de las calorías. Isomaltitol suele utilizarse sin azúcar o de baja productos de azúcar, tales como chicles, chocolates, dulces y productos horneados. Algunos estudios han sugerido que isomaltitol puede tener un índice glucémico menor que el azúcar, lo que significa que no puede causar más grande de un aumento en los niveles de azúcar en sangre después del consumo. Sin embargo, al igual que otros alcoholes de azúcar, el consumo excesivo de isomaltitol puede ocasionar efectos secundarios gastrointestinales tales como gases, distensión abdominal y diarrea.

Isomaltosa es un sustituto del azúcar que tiene varios usos en la industria alimentaria. Algunos usos comunes de la Isomaltosa son:

1. Como un sustituto del azúcar: Isomaltitol suele utilizarse como sustituto del azúcar en productos como caramelos, chocolates y productos horneados. Tiene un sabor similar al azúcar pero contiene menos calorías.

2. La salud dental: Isomaltitol también se utiliza en goma de mascar sin azúcar y otros productos de cuidado bucal debido a su capacidad para ayudar a prevenir las caries.

3. La textura y la sensación en boca: Isomaltitol puede ser utilizado como un agente de agrupamiento para mejorar la textura y la sensación en boca de algunos alimentos, como helados y yogurt.

4. Con el medioambiente: Isomaltitol diabética tiene un bajo índice glucémico y no causa un aumento en los niveles de azúcar, convirtiéndola en una buena opción para personas con diabetes.

5. Estabilidad: Isomaltitol es estable a temperaturas altas y no de color marrón o caramelize como el azúcar, haciéndolo ideal para los productos que requieren una larga vida, como caramelos y lollipops.

Certificado:
La ISO, Kosher, Halal, BRC

FAQ:
1. ¿Quiénes somos?
Comenzamos desde el 2023,vender al sudeste de Asia(10.00%), mediados de este (15.00%), América del Norte(10.00%), Asia del Sur (30,00%), América del Sur(10.00%), Europa oriental (5,00%),Africa(20,00%), Oceanía(5,00%), Asia Oriental(5,00%).  Hay un total acerca de 11-50 personas en nuestra oficina.

2. ¿Cómo podemos garantizar la calidad?
Siempre una muestra de pre-producción antes de la producción en masa.
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