

Quelle est la vitamine B3 de la niacine ?
L'acide nicotinique appartient à la vitamine B3, également connu comme l'acide nicotinique, anti-facteur de gale, formule moléculaire :C6H5N2, nom chimique 3-l'acide picolinique, a une bonne stabilité thermique, peut être sublimé. L'acide nicotinique est souvent purifié par sublimation dans l'industrie. La niacine apparaît comme un cristal blanc ou jaune pâle, B. 3 soluble dans l'eau, principalement dans les viscères d'animaux, le tissu musculaire, de fruits et de l'oeuf ont également des traces de composants. Il est un des 13 vitamines essentielles et appartient au groupe de la vitamine B. À présent, la niacine est principalement utilisé comme additif alimentaire, qui peut améliorer le taux d'utilisation des aliments pour animaux de protéines, de la production de lait de vaches laitières et le rendement et la qualité de la viande de volaille comme le poisson, poulet, le canard, de bovins et ovins. La niacine est aussi largement utilisés intermédiaire pharmaceutique. En tant que matières premières, il peut être utilisée pour synthétiser une variété de médicaments, comme l'acide nicotinique et nicoinositol. En outre, l'acide nicotinique joue un rôle irremplaçable en matériaux luminescents, colorants, de la galvanoplastie et d'autres domaines.
La niacine est disponible en trois caractéristiques commerciales, à savoir, le grade d'alimentation de qualité alimentaire et des médicaments grade. La niacine est principalement utilisé comme additif nutritionnel dans l'alimentation (vitamine hydrosoluble), comme un intermédiaire dans les aliments, de la médecine, colorants et comme additif dans la galvanoplastie et biochimiques de solutions de réactifs. La vitamine B3 est également connue comme la niacine. Médicalement, cette carence en éléments nutritifs est connu comme une carence en vitamine B3. Les symptômes comprennent des nausées, de la peau et de la bouche de dommages, l'anémie, des maux de tête et fatigue. Si laissé non traité, chronique une carence en vitamine B3 peut également causer la pellagre.

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