Nome prodotto
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Polvere di jujoba/polvere di frutta di jujoba
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N. prodotto
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Specifiche della polvere
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80 mesh
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Parte usata
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Succo di frutta
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Tipo
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Jujoba
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Colore
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Polvere marrone chiaro (Mantenere il colore naturale e la nutrizione della frutta stessa)
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Solubilità
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Solubile in acqua
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Campi di applicazione
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Cibo, bevande
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Campione
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Fornito gratuitamente
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Certificazione
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ISO22000, ISO9001, HACCP
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Durata a magazzino
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24 mesi
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Informazioni generali | |||
Nome prodotto: | Succo di jujoba in polvere | Parte utilizzata: | Frutta |
Numero batch: | Data di produzione: | 2023.03.30 | |
Articolo | Metodo di specifica | Risultato | Metodo |
Proprietà fisica e chimica | |||
Aspetto | Polvere marrone gialla | Conforme | Visivo |
Colore | Polvere marrone gialla | Conforme | Visivo |
Odore | Caratteristica | Conforme | Olfactory |
Impurità | Nessuna impurità visibile | Conforme | Visivo |
Dimensione particelle | ≥95% attraverso 80 mesh | Conforme | Screening |
Residui all'accensione | ≤5 g/100 g. | 3.50g/100g | 3g/550ºC/4 ore |
Perdita all'asciugatura | ≤5 g/100 g. | 3,01g/100g | 3g/105ºC/2 ore |
Metodo di essiccazione | Asciugatura a spruzzo | Conforme | |
Elenco degli ingredienti | Frutta di jujoba, maltodestrina | Conforme | |
Analisi dei residui | |||
Metalli pesanti | ≤10 mg/kg | Conforme | |
Piombo (Pb) | ≤3,00 mg/kg | Conforme | ICP-MS |
Arsenico (AS) | ≤2,00 mg/kg | Conforme | ICP-MS |
Cadmio (CD) | ≤1,00 mg/kg | Conforme | ICP-MS |
Mercurio (Hg) | ≤0,50 mg/kg | Conforme | ICP-MS |
Test microbiologici | |||
Conteggio totale piastre | ≤1000 cfu/g. | 200 cfu/g. | AOAC 990.12 |
Lievito totale e muffa | ≤100 cfu/g. | 10 cfu/g. | AOAC 997.02 |
E.Coli. | Negativo/10 g. | Conforme | AOAC 991.14 |
Salmonella | Negativo/10 g. | Conforme | AOAC 998.09 |
S.aureus | Negativo/10 g. | Conforme | AOAC 2003.07 |
Stato del prodotto | |||
Conclusione: | Campione qualificato. | ||
Durata a magazzino: | 24 mesi alle condizioni sotto indicate e nella confezione originale. | ||
Data del test: | Ripetere il test ogni 24 mesi nelle condizioni riportate di seguito e nella confezione originale. | ||
Conservazione: | Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano da umidità, luce. |