Commerce de gros de levure sèche instantanée 5g, 10g, 11g, 12g, 15G, 100G, 125G, 500G, 5kg,
Spécifications
Haut de la fermentation de levure sèche instantanée pour le pain
Levure sèche instantanée est utilisé pour la fabrication à la vapeur bun, à la vapeur rouleau, pain, pâtisserie, biscuits,
La pâte frite twist, cruller torsadée et d'autres aliments fermentés.
Nous avons deux types de levure sèche instantanée: Haute et basse de sucre Le sucre
Nous avons de nombreux types de levure sèche instantanée:
1. De levures sèches, Levure sèche active, levure sèche instantanée (basse et haute de sucre Le sucre)
2. La levure de boulangerie de levure active, , la levure de boulanger, la cuisson de la levure
Avantages:
1. Qualité constante et élevée
2. Forte de la stabilité, différentes de la farine, différents additifs, la fermentation est stable
3. Haute Fermentation
4. Un bon effet avec peu de levure
5. Propionate de calcium résistante
6. Facile à utiliser
7. Pack demande du client et l'emballage de marque
Forme |
Particules ou de bandes |
La couleur |
À la lumière jaune brun jaunâtre |
Les données chimiques |
|
L'odeur |
L'odeur distinctive de levure, aucune odeur particulière |
Impureté |
Pas d'autres choses |
Puissance de la fermentation |
≥ 450ml/h |
L'humidité |
≤5, 5 % |
Proportion de conservation |
≥80 % |
Taux de la cellule active |
≥75 % |
Paquet |
100G, 125G, 450G, 500G, 5kg, 10kg, 20kg par sac vide en carton |
Condition de stockage |
Dans un endroit sec et frais |
La durée de vie |
En cas d'emballage intact et jusqu'à l'exigence de stockage ci-dessus, la période de validité est de deux ans. |
En utilisant:
La fermentation des aliments 1. Common
2. Pour Baker de l'utilisation
Levure sèche instantanée de l'emballage: 100g, 125G, 450G, 500G, 5kg, 20kg, par sac sous vide
Faible: Sucre
Convenable pour faire du pain de sucre Sugar-Free et faible (dans la pâte contenant de 0 à 7 % de sucre ), tel que le français stype de levure.
Haut Sucre:
convenable pour faire Du pain de sucre élevé (dans la pâte contenant 7%-25% de sucre ).
Comment utiliser:
1. Mélanger la levure en farine, ajouter de l'eau et mélangez bien, ou pétrir la pâte avec la commande Coller comme pour la fermentation. Éviter d'ajouter la levure directement dans l'huile ou l'eau froide
2. Température de l'eau et la pâte de la température à 35~38°C est de mieux.