Application :
Le sirop de glucose est un aliment sirop, fabriqué à partir de l'hydrolyse de l'amidon. Ses principales utilisations dans les aliments sont préparés commercialement comme épaississant, édulcorant et humectant. Le sirop de glucose est également largement utilisé dans la fabrication de la variété de produits de bonbons.
La spécification | Standard | Le résultat du test |
L'apparence | Incolore, Liquide visqueux transparent | Pass |
L'odorat | À LA NORMALE | À LA NORMALE |
Saveur | Soft sweet, pas de goût particulier | Pass |
De matières sèches | 80 % | 80.01 |
DE VALEUR | 50-60 | 54 |
Valeur de PH | 4.0-6.0 | 4.52 |
Température d'ébullition | >130 | 138ºC |
La transparence | >95 | 98.0 |
Les cendres de sulfate | <0,3 | 0.15 |
Pb(Pb2+) | <0,5mg/kg | 0,004 |
Cu(Cu) | <5.0mg/kg | <5,0 |
Comme l'(comme3-) | <1.0mg/kg | 0,016 |
Les coliformes (N) | ≤3 MPN /g | <3 |
Total des bactéries (N) | ≤3000 cfu /g | 100 |
Agents pathogènes (samolnella) | Négatif | Négatif |
CONCLUSION | Les marchandises est conforme à l'20885-2007 GO/t. |