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Nom du produit
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Extrait de gingembre
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Nom latin
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Zingiber officinale |
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Partie de l'usine
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Racine
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Ingrédient actif
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Gingerols
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N° cas
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84696-15-1 |
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Formule chimique
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C21H34O4 |
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Description
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Le gingembre est une épice qui est utilisée pour la cuisine et est également consommé entier comme un délice ou un médicament. C'est la tige souterraine de l'usine de gingembre, Zingiber officinale. La plante de gingembre a une longue histoire de culture, ayant été originaire d'Asie et est cultivée en Inde Asie du Sud-est, Afrique de l'Ouest et les Caraïbes. Le nom réel du gingembre est le gingembre racine. Cependant, il est communément appelé gingembre, car la signification est bien connue.
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Caractéristiques
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Formule moléculaire : C21H34O4
Poids moléculaire: 868.7 Ingrédients actifs: Gingerols Aspect: Poudre fine brune Ingrédient actif: Gingerols Pièce utilisée : racine 1. Gingerols 1%, 2.5%, 3%, 5%, 6%, 10 %, 15 % HPLC 2. Ratio d'extraction : 5:1, 10:1, 20:1 |
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Bio
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1. Extrait de gingembre poudre de giningerol peut stimuler la digestion et protéger l'estomac ;
2. Extrait de gingembre poudre de giningerol joue un rôle dans le maintien de la santé du système cardiovasculaire; 3.appliqué dans le produit de santé, l'extrait de gingembre en poudre de gingerol peut être utilisé comme matières premières; 4. Appliqué dans l'industrie alimentaire, l'extrait de gingembre en poudre de gingerol peut être utilisé comme additifs; 5. Appliqué sur le terrain, l'extrait de gingembre en poudre de gingerol peut être utilisé comme matières premières. |
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Élément
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Standard
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Méthode de test
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Dosage
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Gélingols ≥ 5 %
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HPLC
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Apparence
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Poudre jaune
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Visuel
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Odeur
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Caractéristique
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Organoleptique
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Taille des particules
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95 % ont réussi le maillage 80
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C. Article 47
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Perte sur le séchage
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≤5.00 %
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C. Article 52
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Cendre
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≤5.00 %
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C. Article 2302
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Métaux lourds
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≤10 mg/kg
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Méthode colorimétrique
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Arsenic (As)
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≤2 mg/kg
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C. règle 21-ICP-MS
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Plomb (Pb)
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≤2 mg/kg
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C. règle 21-ICP-MS
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Mercure (Hg)
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≤0,1 mg/kg
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C. règle 21-ICP-MS
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Cadmium (CD)
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≤1 mg/kg
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C. règle 21-ICP-MS
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Nombre total de plaques
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≤1000 CFU/g
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C. Article 80
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Levure totale et moisissures
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≤100 CFU/g
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C. Article 80
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Coliformes
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≤10 CFU/g
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C. Article 80
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Salmonella
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Négatif
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C. Article 80
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Résidus de pesticides
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≤10 mg/kg
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CE 1831/2003
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