حول زيليتول :
ما الذي يجعل
من زيليتول
بديلاً رائعًا للشجّر التقليدي؟
إن أكسيليتول
عبارة عن كربوهيدرات تحدث بشكل طبيعي ، وهي تبدو وتذوقها تماماً مثل سكر المائدة العادي.
وهو
مادة حلية طبيعية
يمكن استخراجها من أي مادة من مواد النباتات الليفية الخشبية.
وتجاريا يتم استخراجها من موارد متجددة مثل حافظات الذرة ، وأيضا من مصادر أقل بيئية
مصادر مستدامة مثل الخشب الصلب.
كما
أن زيليتول يحدث بشكل طبيعي في أجسامنا - في الواقع ، يقوم شخص بالغ متوسط الحجم بتصنيع ما يصل إلى 15 جرامًا من أكسيليتول يوميًا
أثناء عملية الأيض العادية.
إن
مادة الكسيليتول النقية
عبارة عن مادة بلورية بيضاء تبدو وتذوقها كالسكر .