Acid Protease ist ein Enzym der Acid Protease, das aus Aspergillus niger unter Anwendung von Fermentations-, Extraktions- und Raffinierungstechniken hergestellt wird. Es kann Proteine unter sauren Bedingungen effektiv hydrolysieren. Anwendungen für die Verwendung sind Ethanol- und Getränkeindustrie, in der Proteinhydrolyse unter Bedingungen mit niedrigem pH-Wert erforderlich ist.
| Marke | YUEXIANG |
Glucoamylase wird aus ausgewählten Sorten von Aspergillus niger unter Verwendung untergetauchter Fermentation, Extraktion und Raffination Techniken hergestellt. Es hat eine hohe Umwandlungsrate von stärkehaltigen Substraten in fermentierbare Zucker. Es kann α-D-1, 4 Glucosid-Bindungen aus dem nicht-reduzierenden Ende der Stärke eine nach hydrolysieren. Dieses Enzym hydrolysiert auch die α-D-1, 6 Glucosid-Ast-Bindungen von Stärke und spaltet die α-1, 3 Bindungen, wobei Glukose freigesetzt wird.
Es wird in Branchen wie Ethanol und Brauereien angewendet.
Die thermostabile Alpha-Amylase wird aus Bacillus licheniformis durch untergetauchte Fermentation und Raffination Extraktion gewonnen. Es handelt sich um eine Endoamylase, die die Viskosität einer gelatinösen Stärklösung durch zufällige Hydrolysierung von Stärke, Glykogen und seinen Abbauprodukten innerhalb der α-D-1, 4 Glucosid-Bindungen zur Herstellung löslicher Dextrine und Oligosaccharide rasch verringert.
Es ist eine sehr robuste Alpha-Amylase, die für die Alkohol- und Brauproduktion geeignet ist.
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