| Élément | Index |
| Apparence | Cristaux blancs ou poudre cristalline |
| Dosage (sous forme de NH4HCO3, %) | 99.0-100.5 |
| Chlorures (en Cl, %) | ≤ 0.003 |
| Composé de soufre (en SO4, %) | ≤ 0.007 |
| Résidus après évaporation (%) | ≤ 0.008 |
| Rotation optique spécifique | +20.5° ~ +21.5° |
| Plomb | ≤ 3 mg/kg |
| Arsenic | ≤ 2 mg/kg |
| Total métal lourd (sous forme de Pb) | ≤ 10 mg/kg |