Funciona bem em alimentos como emulsionante monoglicerídeos destilados E471 dmg/Monostearate

N ° de Modelo.
E471
Tipo
DMG
Recurso
Natural
Propriedade
Emulsionantes Não-Iónicos
palavras-chave
monoglicerida destilada
embalagem
25 kg em saco kraft com saco interior em forma de "pe"
aplicação
sorvete
no cas
123-94-4
Pacote de Transporte
25kgs/Paper Bag
Especificação
FCC
Marca Registrada
GengYang Chemical Materials
Origem
China
Código HS
29157090
Capacidade de Produção
10000mt/Year
Preço de referência
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Descrição de Produto

Descrição do produto

CARACTERÍSTICAS

Aditivo alimentar monoglicerida destilada DMG é feita a partir de óleo vegetal hidrogenado, que funciona bem em alimentos como emulsionante.  
Works Well in Food as Emulsifier Distilled Monoglycerides E471 Dmg/Monostearate Works Well in Food as Emulsifier Distilled Monoglycerides E471 Dmg/Monostearate
 
Aplicação

CAMPO DE APLICAÇÃO OU USOS

·Sorvete: Promover a emulsificação da gordura do leite, melhorar a tolerância, melhorar a textura e superação  
·Pão: Estrutura fina das migalhas, aumento do volume, extensão da vida útil  
·Bolo: Melhore a textura, o estabilizador de espuma, a extensão da vida útil, melhore o volume   
·Margarina: Controle a separação de óleo, melhora a plasticidade, melhora a textura
·Tofu: Melhora a produtividade, melhora a textura curd do feijão  
·Noodle: Melhora o manuseamento da massa, textura mais suave  
·Chocolate: Melhore a separação das gorduras
·Pastilha elástica: Melhorar o estabilizador, baixa viscosidade  
·Creme de café: Controle a separação de óleo, melhore a plasticidade, melhore a textura
  
Embalagem e envio

CARACTERÍSTICAS DE EMBALAGEM

25 KG em saco kraft com saco interior PE
 
ARMAZENAMENTO E TRANSPORTE
Guarde-o num armazém fresco e seco
 
PRAZO DE VALIDADE
2 anos
 
Parâmetros do produto

ÍNDICE TÉCNICO

Folha de dados do GMS/DMG
Item de inspeção Padrão (GB15612-1995) Resultados do teste
Aparência Pó branco sólido Em conformidade com a norma
Teor de Monosestearato de glicerina destilada % ≥ 98.0 99.8
% de ácido livre ≤ 1.5 0.62
% de glicerina livre ≤ 1.5 0.38
Valor de refeições, g/100g ≤ 4.0 0.40
Ponto de congelação C 60.0 ~ 70.0 65.1
% de metais pesados ≤ 0.0001 < 0.0001
Arsénio (as) % ≤ 0.0005 < 0.0005
% de ferro (Fe) ≤ 0.0002 < 0.0002
Conclusão: Segundo a análise-padrão do prodict GB15612-1995, este lote de produtos qualificados




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