Aspartame APM CAS: 22839-47-0

Aspartame

Aspartame Properties (Propriedades do aspartame
Ponto de fusão: 242-248'C
Alfa: 15.5 °   (ácido fórmico de 4,15N)
Índice de refracção 14.5 ° (ácido fórmico C ° 4, 15mol/L) temperatura de armazenamento: 2 - 8 C
Forma pó
Cor Branco
Solubilidade da água: Solúvel em ácido fórmico, sulfoxida de dimetil. Moderadamente solúvel em água e etanol.
Merck 14,839
Estabilidade: Estável. Incompatível com agentes oxidantes fortes.
CAS: 22839-47-0
Sistema de registo de substâncias EPA: L-Fenilalanina, L-.alpha.-aspartyl-, éster 2-metil (22839-47-0)

Usos
1.Asparagus Sweet é uma síntese artificial de adoçantes de baixas calorias, frequentemente utilizados com açúcar ou outros edulcorantes. Pode ser utilizado para todos os tipos de alimentos, de acordo com a necessidade de utilização da produção, a dosagem geral é de 0,5 g/kg.
2. É utilizado como aditivo alimentar, adoçantes nutritivos de elevada doçura.
3. Edulcorantes não nutritivos. Agentes aromatizantes.
4. De acordo com as disposições do GB2760-90 da China para todos os tipos de alimentos, a quantidade máxima de utilização como necessidades normais de produção. De acordo com as provisões da FAO/OMS (1984) para doces, dosagem de 0.3%, goma de 1.0%, bebida de 0.1%, cereais de café-da-manhã de 0.5% e para preparação de diabetes, hipertensão, obesidade, pacientes cardiovasculares com baixo açúcar, alimentos de baixa caloria para a saúde, a dosagem depende da necessidade de definir. Também pode ser utilizado como um intensificador de sabor.
Aspartame é um ácido L-aspartic e L-phenylalanine (nutrientes necessários do corpo) dois síntese do peptídeo, pode completamente ser absorvido pelo metabolismo do corpo humano, inofensivo non-tóxico, seguro e confiável, fresco e refrescante gosto como o açúcar, mas é 200 vezes mais doce do que a sacarose, o calor é apenas 1/200 sacarose, não come gingivae que não afeta a glicose, obesidade, hipertensão, doença cardíaca coronariana. A Organização Mundial de Saúde (OMS) e a Organização das Nações Unidas para a alimentação e a Agricultura (FAO) identificaram como um (1) nível de adoçante, tem estado no mundo mais de 130 países e regiões aprovados para uso. Amplamente adicionado numa variedade de alimentos, alimentos não-essenciais e todos os tipos de bebidas duras e não alcoólicas, a utilização de aspartame tem mais de 4000 tipos de variedades. Pode ser usado como aditivos alimentares, adoçantes de doçura elevada com nutrição. Embalagem: Tambor de cartão de 25 kg, revestido com saco de plástico.