25383-99-7؛ Sodium Stearoyl Lactylate (SSL)

اسم المنتج: ستيرويل لاكتايت الصوديوم
رقم CAS: 25383-99-7
E Code: E481
التغليف: 5 كجم/حقيبة، 25 كجم/كرتونة

الأحرف:
مسحوق عاجي أو صلب على شكل رقاقة. ويمكن أن يفرق بشكل جيد في المياه الساخنة وأن يذوب في الإيثانول والزيوت الساخنة والدهون مع رائحة كريميل لطيفة. وهو عبارة عن مُلهِّم أيوني بقيمة HLB تبلغ 8.3.

التطبيقات:
يمكن  استخدام ستيرول لاكتيوت الصوديوم (CAS رقم: 25383-99-7) لأغراض متعددة مثل الإِموليسيتيوت، ومقاومة الشيخوخة، وتحصين الغلوتين، والاحتفاظ به الطازج في أنواع عديدة من الطعام مثل الخبز، وخبز البخار، ونودلز، ونودلز فوري، وتومبلينغ. ويمكن استخدامه أيضاً كمُلهَز في الحليب، والكريب غير المُلهي، والمارغرين، والكريم الطازج، ومنتجات اللحوم، الزيوت النباتية والحيوانية، إلخ
(1) زيادة قوة العجين وقساوة الغاز وقدرتها على حمل الغاز، وزيادة حجم الخبز وخبز البخار وتحسين التنظيم والهيكل.
(2) يمكن أن يتفاعل مع الأمويسيور لتأخير ومنع شيخوخة الطعام.
(3) يمكن أن يجعل من السهل إزالة البسكويت من القوالب لإنتاج مظهر سلس وطبقات متميزة والشعور بالحب في الفم.
(4) يمكن أن يجعل الطعام الساخن والحارة أكثر مرونة وخفة ويطيل وقت الحفظ.
(5) يمكن أن ينتج سطحًا أكثر نعومة ونسبة أقل مكسورة، ونقع أعلى ومقاومة للغليان للحصول على النودلز المجفف والمعكرونة الفورية، كما يمكن أن يجعلها أكثر رشافة.
(6) تحسين نوعية الطعام سريع التجمد، وتحسين تنظيمها وهيكلها، ومنع تشقق الأسطح وملئها من الإفلات.

الاستخدام:
(1) يمكن  مزج الصوديوم ستيرويل لاكتيوت (CAS رقم: 25383-99-7) بشكل مباشر مع الدقيق للاستخدام.  
(2) ضع هذا المنتج في ماء دافئ عند 60 درجة مئوية بنسبة 1:6 للحصول على مادة معجون، ثم تضيفه إلى الدقيق بنسبة للحصول على تأثير أفضل.
(3) عند استخدامه في مادة غير ألبان أو هذا النوع من المواد، يجب تسخينه جيدا مع مادة متحجرة للحصول على مستحلب متجانس قبل المعالجة.
مبلغ الإضافة الموصى به: 0.2~0.5 % (محتسب بواسطة Flour)
الفهرس الفني (راجع مركز مراقبة الأغذية العالمي ومنظمة الأغذية والزراعة/منظمة الصحة العالمية)  
 

التغليف:
كيس من الألومينيوم يحتوي على المكنسة الكهربائية مع النيتروجين بداخله. الوزن الصافي: 25 كجم/CTN (5*5 كجم)

التخزين والنقل:
يجب   إغلاق الصوديوم ستيرويل لاكتيوت (CAS رقم: 25383-99-7) وتخزينه في مكان بارد وجاف وجيد التهوية لتجنب الرطوبة وصنعه. لا تقم بتخزينه أو نقله باستخدام بضائع قابلة للاشتعال أو الانفجار أو السامة أو الضارة. فترة حفظ منع التسرب هي 12 موثًا.


  الأسئلة المتداولة

س 1: هل يمكنني الحصول  على عينة واحدة قبل تقديم الطلب؟
الإجابة: نعم، العينة  متوفرة.  بالنسبة  للمنتجات العادية، تكون العينات   مجانية وتحتاج  فقط   إلى تحمل  أجرة الشحن؛  

بالنسبة    إلى هذه المنتجات عالية القيمة،   تحتاج فقط  إلى الشحن    وتكلفة منتج معينة.  عندما   يتعاون كلانا من أجل  

في بعض الأحيان أو عندما     تكون عميلاً مميزاً،  سيتم   تقديم عينة مجانية عند  الحاجة.

السؤال 2: ما هي الدفعة  المتوفرة   لشركتك؟
الإجابة: T/T، L/C.  يمكنك  اختيار  الخيار   المناسب  لك.  

س 3: كيف  ومتى  يمكنني الحصول  على سلعي بعد الدفع؟
الإجابة: بالنسبة   للمنتجات ذات الكمية الصغيرة،    سيتم تسليمها  إليك من  قبل مندوب التوصيل الدولي (DHL، فيديكس، TNT ، إلخ)  

أو  عبر الهواء.  عادة   ما يتكلف من 3 إلى 5 أيام أن تحصل    على السلع بعد التسليم.بالنسبة   للمنتجات ذات الكمية الكبيرة،

الشحن  عن طريق انظر  جدير بالاهتمام.  سيتكلف     الوصول من أيام إلى أسابيع إلى   منفذ الوجهة ، وهذا يعتمد على  

مكان  وجود المنفذ .

س 4: هل   من الممكن  استخدام   الملصق أو العبوة التي تم تعيينها؟
الإجابة: نعم.  إذا لزم الأمر،  فإننا نرغب  في استخدام الملصق أو الحزمة وفقًا   لمتطلباتك.  

س5: كيف   يمكنك ضمان      أن تكون السلع التي تقدمها مؤهلة؟  
الإجابة:   نحن نؤمن دائماً بأن الصدق  والمسؤولية  هما أساس   شركة واحدة ، لذا مهما كانت المنتجات  التي نتقديمها  

أنت    مؤهل.   سنخضع  لاختبار سلع   ونقدّم شهادة توثيق البرامج (COA) قبل تسليمها  بالتأكيد.