Fruit de la passion est un fruit très populaire dans de nombreuses régions du monde entier. Nous pouvons fournir Le traitement des fruits de la passion ligne complète Pour la production de Nuageux (avec la semence) et le jus clair (sans semence), ainsi que de la Purée. Dans ces dernières décennies nous avons installé des lignes de production de jus de pêchers dans de nombreux pays.
1. Introduction
1)La ligne de production de boissons de jus de fruits de notre société couvre la production et de processus de transformation d'une série de fruits ou jus épais jus clair, les jus concentrés et des purées de produits, impliquant des framboises, bleuets, fraises, mûres et les autres fruits à baies; Fruits tropicaux tels que l'ananas, de grenade, de la mangue, de la banane, la goyave et la papaye; Pêche, abricot, de prune, l'aubépine et autres fruits à noyau ainsi que les dates, les carottes, les citrouilles et ainsi de suite. De la préparation à l'entreposage, livraison et de l'emballage, notre gamme complète de la technologie donne des fruits frais et produits de jus de légumes une bonne fraîcheur, goût, goût, l'apparence et le contenu nutritionnel.
2)La production de boissons de jus de fruits de la composition de l'équipement de ligne
* L'eau pure de l'équipement d'eau minérale
* Le nettoyage, de concassage et de l'équipement de production de jus
* L'extraction et de la concentration de l'équipement
* Filtre, séparées et clarifier l'équipement
* Équipement de stérilisation d'émulsification homogène
* Une bouteille de décisions, et une bouteille de tri-bouteille d'équipement de chargement
* L'équipement de remplissage et d'étanchéité pour le rinçage de bouteilles
* Ensemble de l'étiquette de l'équipement d'impression
* L'emballage, l'empilage et de matériel de convoyage
* Les raccords, vannes et d'autres équipements
Les différentes matières premières nécessitent la bonne combinaison de technologie et équipement de traitement, mais pour un traitement différent de la technologie, certaines procédures de fonctionnement sont conformes.
2)La ligne de production de jus de fruits - collecte, de lavage, classement, de prétraitement et de processus de tri
Les fruits transportés à l'usine sont transportés à l'de lavage et de zones de tri à la main, de la machine ou de transmission hydraulique, Courroies transporteuses ou par le biais de gouttières. Surface des fruits impuretés sont éliminées et trié manuellement ou électroniquement. En général, de fruits un prétraitement implique l'intégration d'une série de processus, y compris peeling, évidées dépose, le concassage, le tranchage, traitement antioxydant et la purification et d'autres de classement et de la classification.
3)La production de boissons de jus de fruits - ligne de la déshydratation de fonctionnement.
La dépose de l'eau du jus de fruits peut rendre un concentré produit. La méthode spécifique de la déshydratation dépend du produit final requis. La plus haute qualité du produit peut être obtenue par la déshydratation des fruits frais, de protection de la couleur et l'amélioration de la qualité sensorielle.
La ligne de production de boissons de jus de fruits - la stérilisation et de remplissage
Les fruits sont commercialement stérile à travers un système d'exploitation stérile fermé puis refroidi à température ambiante dans un état stérile. Certains fruits sont réfrigérés ou stockés à des températures ambiantes pour inhiber l'altération chimique qui affecte l'apparence de l'. Enfin, de fruits produits aseptiques sont livrés à une machine de remplissage correspondant dont les contenants internes sont remplis à des valeurs prédéfinies et sont prêts pour l'étiquetage et de stockage.
Paramètres techniques
Les matières premières |
Fruit de la passion/Mango /Orange |
Produit final |
Les usines de pâtes, purée, confiture, jus de fruits, boissons, etc. |
La capacité de traitement |
À partir de 3 t/jour à 1500 t/jour (matières premières) |
Rendement de jus |
70 % de fruits crus (30 % comme des déchets, de pelures et graines) |
Consistance de fruits |
15-20 Brix |
Consistance du produit |
35-70 Brix pour les jus concentré |
Paquet de fin |
Sac aseptique, le métal peut, bouteille en verre, bouteille PET, etc. |