Polvo cristalino maltitol | ||
El tema
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Standard
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Apariencia
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Cristal blanco
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Sabor
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Por lo general dulce con sabor extranjero
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El olor
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No hay olores extraños
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Ensayo
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98%-100.5%
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Productos relacionados
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≤1%
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El contenido de agua
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≤ 0,5%
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La reducción de azúcar
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≤ 0,1%
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Rotación específica
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+105.5°~ +108.5°
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El punto de fusión
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148ºC--151ºC
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El cloruro
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≤50 ppm
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Sulfate
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≤ 100 ppm
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El plomo
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≤1mg/kg.
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El níquel
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≤1mg/kg.
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El arsénico
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≤ 0,5 ppm
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Los metales pesados
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≤10 ppm
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En cenizas sulfatadas
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≤ 0,1%
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Conductividad
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≤20us/cm.
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Recuento de colonias aeróbico
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≤50 UFC/g
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La levadura
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≤30 UFC/g
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Los moldes
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≤30 UFC/g
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La Escherichia coli
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Negativo
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Maltitol jarabe | ||
El tema
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Standard
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Contenido de sólidos
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≥80%
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Características
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Solución de agua que contiene, en la sustancia anhidra, NLT 50,0% de D-Maltitol(w/w) y el NMT 8.0% de D-sorbitol (w/w).
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Ensayo de maltitol (en la sustancia anhidra.)
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≥ 50,0%
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D-sorbitol (Ensayo sobre la sustancia anhidra.)
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≤ 8,0%
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Los restos de contacto
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≤ 0,1%
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Nickle
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≤1ppm
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El plomo
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≤1ppm
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Los metales pesados Pb(as)
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≤5 ppm
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La reducción de azúcar
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≤ 0,3%
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PH
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5-7
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La determinación de agua
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≤ 20
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El cloruro (mg/kg).
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≤50
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El sulfato (mg/kg).
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≤50
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Placa tatal count(UFC/g)
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≤ 500
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(Coliformes NMP/g)
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≤3
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Conductividad
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≤20us/cm.
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Recuento de colonias aeróbico
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≤50 UFC/g
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La levadura
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≤30 UFC/g
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Los moldes
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≤30 UFC/g
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La Escherichia coli
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Negativo
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