Articolo:
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Standard: |
Grasso | 26% ± 0.2 |
Proteine | 15% ±0.3 |
Umidità | Max. 5.0 % |
Cenere | Massimo 2% |
Derivazione(Pb) | ≤0,25 mg/kg |
Arsenico (AS) | ≤0,25 mg/kg |
Flusso libero | Bene. |
Colore | Colore bianco |
Sostanza estranea(impurità) | Nessuno |
Conta delle piastre aerobiche | CFU/g,n=5,c=2,m=103 ,M=5x104 |
Stampo | ≤50 CFU/g |
Coliformi | CFU/g,n=5,c=2,m=10,M=102 |
Salmonella | Negativo |