Elemento | Especificación |
Información general | |
Nombre de los productos | Polvo de Chlorella |
Especificación | Vaciado roto |
Pieza utilizada | Alga |
Control físico | |
Apariencia | Polvo verde |
Identificación | Conforme con la norma |
Olor y sabor | Característica |
Pérdida en secado | ≤ 5,0 % |
Ceniza | ≤ 5,0 % |
Control químico | |
Proteína | NLT 40 % |
Metales pesados totales | ≤ 10,0ppm |
Plomo (Pb) | ≤ 3,0ppm |
Arsénico(as) | ≤2,0ppm |
Cadmio (CD) | ≤1,0ppm |
Mercurio (Hg) | ≤0,1ppm |
Control microbiano | |
Recuento total de planchas | ≤10.000cfu /g |
Levadura y mohos | ≤1000cfu /g |
E. coli | Negativo |
Salmonella | Negativo |
Stapaureus | Negativo |
Embalaje y almacenamiento | |
Embalaje | Embalaje en bidones de papel y doble bolsa de PE de calidad alimentaria en el interior. 25kg/tambor |
Almacenamiento | Almacenar en un recipiente bien cerrado, lejos de la humedad y la luz solar directa, a temperatura ambiente. |
Vida útil | 2 años si se sella y se almacena correctamente. |