Edulcorante aditivo alimentario Erythritol utilizado en productos sanitarios
Descripción de Erythritol:
El erythritol
es un edulcorante muy popular,
que es único natural edulcorantes de poliol con
no caloría y sensación de boca fresca clara
.
El eritritol es un poliol (alcohol de azúcar)
que es muy popular para el uso en la cocción y.
como edulcorante general en dietas bajas en carbohidratos.
Eritritol
,
como alternativa a los azúcares y como parte de un programa integral
La asociación dental estadounidense ha reconocido que incluye una higiene dental adecuada.
Cristal blanco, ligeramente dulce, dulzura relativa 0,65 . Tenga una sensación fresca.
El valor calorífico es bajo, aproximadamente una décima parte del valor calorífico de la sacarosa. Soluble en agua (37%, 25 ° C),
debido a la baja solubilidad (en comparación con la sacarosa), fácil de cristalizar, adecuado para alimentos que requieren sabor azucarado,
como el chocolate y el azúcar de mesa. No es degradado por las enzimas,
solo puede ser descargada de la sangre a la orina a través del riñón (fácil de ser absorbida por el intestino delgado),
no participa en el metabolismo del azúcar y en los cambios de azúcar en la sangre, por lo que es adecuado para pacientes diabéticos.
No fermece en el colon y puede evitar malestar estomacal. No hay caries. La temperatura de 126 ° C.
Propiedades de Erythritol :
1. Bajo en calorías
2 . Alta tolerancia digestiva
3 . Seguro para la persona de la diabetes
4. No causar caries
Especificación de Erythritol :
Elemento |
Especificación |
Apariencia |
Polvo cristalino blanco |
Ensayo (en seco) |
99,5-100,5% |
Pérdida en el secado |
≤ 0,20% |
PH |
5,0-7,0 |
Azúcares reductores |
≤ 0,3 % |
Ribitol y glicerol |
≤ 0,1 % |
Rango de fusión |
118~122ºC. |
Ceniza |
≤ 0,1 % |
Metal pesado (pb) |
≤ 1,0 mg/kg |
Arsénico (contar como) |
≤ 0,3 mg/kg |
Plomo (Pb) |
≤ 1,0 mg/kg |
Total de bacterias |
≤ 300 ufc/g |
E. coli |
≤ 30 MPN/100g |
fábrica y laboratorio:
Envasado de Erythritol:
25kg/bolsa, alrededor de 18,75mt en pallet/20'gp; alrededor de 20 mt sin pallet/20'gp
Servicio
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