Pré -nettoyage | Nettoyer toutes les impuretés et les grains non qualifiés du paddy brut |
Délapidation | Séparer les pierres, les mottes du riz |
Parbouillir (alternative) | Améliorer la qualité nutritive et le pourcentage de récupération de broyage pendant l'élevage, le polissage, le blanchiment |
La balle | Retirer la cosse du riz |
Séparation de la cosse | Séparer la cosse du riz brun/ riz non décortiqué |
Séparation riche | Séparer le paddy non décortiqué du riz brun |
Blanchiment | Retirez tout ou partie de la couche de son et du germe de riz brun |
Polissage | Améliorer l'aspect du riz usiné en retirant le son et en noyau de polissage |
Tri des couleurs (alternative) | Retirez les corps étrangers tels que les moisissures et le riz brisé du riz moulu |
Fraisage | Moudre le riz pur |