Alle Milch Joghurt Milchbildung Käse Homogenisierung Maschine Großen Maßstab Molkerei Pasteurizer Prozesslinie

Modell Nr.
CC-ML004
Endprodukte
uht-Milch, pasteurisierte Milch
Kontrolle
Vollautomatisch oder halbautomatisch
Rohmaterial
Frische Milch/Milchpulver
Kapazität
500L-10, 000l/Tag
Transportpaket
Standard Export Package
Spezifikation
customized
Warenzeichen
Genyond
Herkunft
China
HS-Code
84830000
Produktionskapazität
500PCE/Year
Referenzpreis
$ 9,000.00 - 450,000.00
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Produktbeschreibung

 

Endprodukte

 


All Milk Yoghurt Dairy Formation Cheese Homogenization Machine Large Scale Dairy Pasteurizer Process Line Endprodukte Packungsart:

 
Kunststoffbeutel: PE- oder Glasflaschen:
Giebel-Kartons
100G-1000g kleine Beutel transportiert und gelagert in 2-6ºCwith Haltbarkeit 5-7 Tage.
200ml-3000ml Flaschen transportiert und gelagert in 2-6ºCwith Haltbarkeit 5-7 Tage
100G-1000g kleine Dachkartons werden in 2-6ºCwith Haltbarkeit 5-7 Tage transportiert und gelagert.

Produktbeschreibung

Pasteurisierte Milch Physikalisch-Chemischer Index
Pasteurisierte Milch verwendet Rohmilch als Rohstoff und benötigt hohe Milchquellen und wird durch Pasteurisierung verarbeitet. Ziel ist es, alle pathogenen Mikroorganismen in der Milch abzutöten, der Produktionsprozess ist es, bei 75-85 ºC halten für 10-15 Sekunden zu erhitzen und dann kalt in Behälter füllen. Die Haltbarkeit beträgt in der Regel nicht mehr als 7 Tage bei 2-6 Grad gekühlt. Da es sich um eine Sterilisation bei niedrigen Temperaturen handelt, kann es auf der Grundlage von abtötenden Mikroorganismen die natürlichen und ursprünglichen Nährstoffe der Milch im größten Maße behalten.

Element
Ganze Pasteurisierte Milch
Teilweise Entrahmte Pasteurisierte Milch
Magermilch Mit Pasteurisierung
Fettgehalt
≥3,1 %
1,0 %-2,0 %
≤0,5
Proteingehalt
≥2,9
Fettfreie Milchprodukte
≥8,1 %
Säurewert
≤18,0 T
Verunreinigung
≤2mg/kg
Gesamtzahl Der Kolonien
≤30.000cfu/ml
Escherichia Coli
≤90MPN/100ml
Pathogene Bakterien
ENTFÄLLT

Systemübersicht

All Milk Yoghurt Dairy Formation Cheese Homogenization Machine Large Scale Dairy Pasteurizer Process Line

Arbeitsprozess

All Milk Yoghurt Dairy Formation Cheese Homogenization Machine Large Scale Dairy Pasteurizer Process Line

Systemkomponenten

1. Milch Wäge- und Aufnahmebehälter > 2. Milchkühlsystem >3. Milchbehälter > 4. Pasteurisiersystem für Milch > 5. Pasteurisiertes Milcheinfüllsystem > 6. CIP-Reinigungssystem

All Milk Yoghurt Dairy Formation Cheese Homogenization Machine Large Scale Dairy Pasteurizer Process Line
2. Milchkühlsystem
Das Milchkühlsystem hat zwei Arten: Wenn Ihre Rohmilch eine geringe Kapazität hat, wird der Milchkühlbehälter verwendet, wenn die Rohmilchkapazität hoch ist, dann verwenden wir den Plattenwärmetauscher (PHE), um die Milch auf 4ºC zu kühlen, Und der Plattenkühler hat einen hohen Wirkungsgrad und kann kontinuierlich arbeiten. Der Milchkühlbehälter verfügt über eine integrierte Funktion mit Kühlung und Lagerung, hat aber einen geringen Wirkungsgrad und eine lange Kühlzeit, während das PHE+Chill-Wassersystem eine kontinuierliche Kühlung und große Kapazität ermöglicht.
3. Milchspeicher

Wenn Sie die PHE zum Abkühlen der Milch verwenden, müssen wir die Milch nach dem Abkühlen auf 4 Grad Celsius mit der Milchpumpe in den vollständig geschlossenen SUS304-Isolationstank übertragen, um sicherzustellen, dass die Milch nicht beschädigt wird. Die Milch wird für die nächste Verarbeitung in den Doppelschicht-Isolierbehälter gelagert. Der Milchdämmbehälter ist mit Temperatursensor, Materialein- und -Auslass, CIP-Reinigungskugel, Füllstandmessern, Schachtloch usw. ausgestattet.
All Milk Yoghurt Dairy Formation Cheese Homogenization Machine Large Scale Dairy Pasteurizer Process Line

4. Pasteurisierungssystem für Milch

Das Milchpasteurisiersystem besteht aus Plattenpasteurisator, Homogenisator, Entgaser und Zentrifugenabscheidereinheit. Es ist auch die Kerneinheit der gesamten pasteurisierten Milchverarbeitungslinie. Die Homogenisierung kann Milchfettglobule in kleine Fettpartikel zu verringern
Die Stabilität der Emulsion mit 20-25 MPa hohem Druck zu erhalten, und die entgast kann die Luft in der Milch entfernen, um die Haltbarkeit der Milch zu verlängern. Der Pasteurisator entfernt hauptsächlich die pathogenen Bakterien in der Milch und der Zentrifugenabscheider kann den Fettgehalt in der Milch entfernen, um zu entrahmter pasteurisierter Milch zu machen und die Milch standardisieren.
Der Pasteurisierungsprozess der Milch besteht aus 4 Grad Einlass der Rohmilch. Verwenden Sie dann heißes Wasser oder Dampf, um sie auf 55 Grad vorzuheizen. Bei dieser Temperatur kann die Milch in fettarme Milch getrennt werden, und die Luft in der entgast, Und dann gehen Sie zu Hochdruck homogenisieren, nach diesem Prozess abgeschlossen, wird die Milch auf 72-85 Grad erhitzt und hält für 10-15 Sekunden, dann gekühlt auf 4 Grad Auslass zum Abfüllen.
Dieser Prozess kann die pathogenen Bakterien in der Kuhmilch abtöten, die den Ausbruch von durch Lebensmittel übertragenen Krankheiten wie E. coli, Bacillus, Listeria usw. verursachen können, und er kann auch die Anzahl der Mikroorganismen verringern, die Milchverderb verursachen. Der Pasteurisierungsprozess schadet fast nicht an Molkenprotein, Immunglobulin, Vitaminen, Enzymen und anderen Wirkstoffen.
Nach der Pasteurisierung kann die frische Milch nicht nur 5-7 Tage in einer gekühlten Umgebung bei 2~6ºC gelagert werden, sondern behält auch eine große Anzahl von aktiven
Nährstoffe, vor allem der natürliche und milde Geschmack der Milch.
Der Milchpasteurisator kann in drei Abschnitte (Milchheizung, Milchkühlung und Wärmerückgewinnung) oder vier Abschnitte (Milchheizung, Milchhomogenisierung, Milchkühlung und Wärmerückgewinnung), je mehr Abschnitte, desto höher die Wärmerückgewinnungsleistung, im Grunde die Milchplatte Pasteurisator Wärmerückgewinnungsrate ist mehr als 90%.
All Milk Yoghurt Dairy Formation Cheese Homogenization Machine Large Scale Dairy Pasteurizer Process Line
All Milk Yoghurt Dairy Formation Cheese Homogenization Machine Large Scale Dairy Pasteurizer Process Line
5. Pasteurisierte Milch Füllsystem


Die pasteurisierende Milch wird in Flaschen, Beutel oder Giebel-Kartons abgefüllt. Die Fülltemperatur ist Raumtemperatur Füllen oder
Kalte Füllung, um den Nährstoff der Milch zu halten.
 
6. CIP-Reinigungssystem
All Milk Yoghurt Dairy Formation Cheese Homogenization Machine Large Scale Dairy Pasteurizer Process Line
 

Unsere Vorteile

Hohe Qualität der Maschine Niedriger Preis Guter After-Sale-Service Garantie
Aus dem Rohstoff kaufen wir einfach das Produkt von höchster Qualität. Für Motor, elektronische Teile, verwenden wir Top-Qualität Marke in der Welt. Für die hohe Menge an Rohmaterial und Ersatzteil kaufen, können wir niedrigen Preis von unseren kooperierten Lieferanten zu bekommen. So wird eine Menge Kosten zu reduzieren. Bevor die Maschine ausgeliefert wird, wird sie gut getestet. Wir werden unsere Ingenieure innerhalb von 10 Tagen nach dem Einbringen der Ware in Ihr Werk zur Installation schicken. Wir können 2 Jahre Garantie kostenlos anbieten. Bei jedem Problem für unsere Maschine können wir die Ersatzteile kostenlos zur Verfügung stellen.
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