130L Automatischer Käsekocher für die Käseherstellung

Modell Nr.
KFD-130
Anwendung
Käse
Kundenspezifische
Kundenspezifische
Transportpaket
Wooden Box
Spezifikation
customzied
Warenzeichen
KEYFOOD
Herkunft
Shanghai, China
Produktionskapazität
500sets/Year
Referenzpreis
$ 18,900.00 - 88,200.00
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Produktbeschreibung

Käsekocher

 

Wir können halbautomatische und vollautomatische Käsekocher bieten Von 50L bis 500L
130L Automatic Cheese Cooker for Cheese Industry

Chargenkapazität: 50-500 l/Charge
Betriebsdruckbereich: Vakuum (-0,4 bar) bis Druck (1,5 bar)
Betriebstemperatur: 115 C
Heizmethode: Mantelstiel Heizung
Schneidmessergeschwindigkeit: 300-2.000 U/min
Drehzahl des Ziehklingenschabels auf der Schalenseite: 12-20 U/
Betriebsleistung: 3 Phasen, 380 V 50 Hz
Leistungsaufnahme: 20-50 kW
Druckluft: 6 bar (min), konstant
Material für Maschine: SUS 304 oder 316>
Gewicht: 2 Tonnen
Abmessungen (L*B*H): 2200 mm*1200 mm* 1500 mm

 

 
BESCHREIBUNG
Unser Herd verwendet Dampf direkt oder indirekt, mit Vakuum , um Ihr    Produkt zu verarbeiten oder zu kochen.  
Jeder Herd ist  mit einigen  Misch-/Schneidmesser  -Optionen ausgestattet - scharf, winkt oder stumpf.  Für  unterschiedliche Verarbeitungsanforderungen .
Die variablen Geschwindigkeitsfunktionen  für das Mischen und Mischen sind für  unterschiedliche Anwendungen geeignet.  Für z.B. Mozzarella  -Käse  wird erfordern
Senken Sie die Drehzahl und stumpfes Messer , um die  endgültige Textur und Struktur zu erreichen.
Es  verfügt auch über einen Schaber auf der Schalenseite  , der sich in Gegenrichtung  zur  Schneidklinge bewegt.  Es   bringt nicht nur Produkt von der Seitenwand , es
Führt ihn in einen zentralen Wirbel , der durch die Gegenrichtung erzeugt wird.
Das  Produkt gleichmäßig mischen lassen.  Die Wärme wird  gleichmäßig    und gründlich im Produkt verteilt, um ein gleichmäßiges Produkt zu gewährleisten
Temperatur.

Die Maschine kann Käse oder andere Teigfüllungen hergestellt werden. Legen Sie die Rohstoffe oder Käseblock in den Topf dann werden sie durch Dampf gekocht und geschnitten, mit High-Speed-Messer gestickt. Das Endprodukt wird als Paste gebildet, wenn es heiß ist.

 

Sie besteht aus:

Druckwiderstandstopf mit Dampfmantel;

Dampf kann den Strahl in den Topf leiten, um das Produkt im Topf zu erhitzen und zu kochen;

Vakuumpumpe und Vakuumsteuerungssystem zum Absaugen von Feuchtigkeit aus Produkt in Topf; Automatisches Heben und Dumping Trichter in Rohmaterialgerät durch hydraulische Treiber gelegt.

Topf gedumpte Vorrichtung durch Motor und Getriebe mit Bremsblockvorrichtung, es ist für das Endprodukt aus Topf heraus stellen;

High-Speed und starke Leistung Messer, zum Schneiden und Rühren des Rohmaterials in feine Körnung, eine Paste Form und gleichmäßig gemischt.

Slicker mit niedriger Drehzahl auf der Oberseite der Abdeckung, angetrieben durch Motor mit Getriebe. Dichtdeckel und deren Verschlussvorrichtung, werden sie durch pneumatische Vorrichtung angetrieben. Temperaturregelsystem zur Temperaturregelung im Topf;

SPS und Touchscreen-Steuerung, um die Maschine im Programm laufen zu lassen und verschiedene Programme für verschiedene Produkte einzustellen.
130L Automatic Cheese Cooker for Cheese Industry 130L Automatic Cheese Cooker for Cheese Industry

 

Milschbearbeitungsmaschine

SUPERAUTO.CAT, 2023