Descripción
La glucoamilasa FERZYME PW se fabrica a partir de cepas modificadas no genéticas de Aspergillus niger mediante técnicas de fermentación sumergida, extracción y refinado. FERZYME PW puede catalizar la liberación de unidades de glucosa de los extremos no reductores de las dextrinas solubles por 1,4-hydrolyzingα enlaces glucósidos y también lentamente hidrolizar 1,6-α enlaces glucósidos.
FERZYME PW es una enzima de grado alimentario diseñada para la sacarificación en la industria cervecera, como la producción de alcohol potable y la producción de cervezas con bajo contenido de carbohidratos altamente atenuadas y una mejor atenuación.
Efecto del pH
Para la máxima actividad, el pH óptimo para FERZYME PW está en el rango de 3,5 a 4,5.
Efecto de la temperatura
Pautas de dosificación
Industria
|
Temperatura
|
PH
|
Dosis (%)
|
Tiempo
|
Alcohol
|
30~62 °C (86~143 °F)
|
4,0~4,5
|
0,05~0,07
|
60 horas
|
Cerveza
|
58~62 °C (136~143 °F)
|
4,0~4,5
|
0,02~0,05
|
1 horas
|
Vino de arroz
|
28~32 °C (82~90 °F)
|
4,0~4,5
|
0,03~0,07
|
3 días
|
Salsa de soja
|
58~62 °C (136~143 °F)
|
4,0~4,5
|
0,03~0,05
|
0,5~1 hora
|
Vinagre
|
58~62 °C (136~143 °F)
|
4,0~4,5
|
0,05~0,07
|
0,5~1 hora
|
Nota:
1. La dosis anterior se encuentra en base sólida seca (DSB)
2. La dosis exacta depende de las condiciones de procesamiento reales, como las materias primas, la temperatura, el tiempo de reacción, el pH y los resultados deseados de cada planta. Para optimizar la dosis, se recomienda realizar una serie de ensayos antes de la rutina de uso de este producto.
Aplicaciones y beneficios del producto
El uso de FERZYME PW beneficia enormemente al procesamiento de la cerveza en los siguientes aspectos:
-
Gran tasa de conversión de almidón licuado a glucosa
-
Mejora considerablemente la utilización de las materias primas
-
Eficacia de fermentación más rápida
-
Menor coste de procesamiento
Somos un fabricante de enzimas líder en China con una reputación establecida como proveedor confiable de productos enzimáticos de calidad para nuestros clientes en el país y en el extranjero. Equipada con las tecnologías más avanzadas de fermentación sumergida, extracción y proceso de refinado, nuestra fábrica de primera clase tiene certificación ISO 9001, 14001, 22000 y también cumple con la norma GMP. Nuestros productos, certificados por Halal y Kosher, han sido entregados a 16 países durante los últimos años. Nuestro sólido equipo técnico está formado por profesionales con más de dos décadas de experiencia en la investigación, desarrollo y producción de la preparación enzimática y colabora estrechamente con los institutos de investigación y universidades de primera clase de China, lo que nos permite ofrecer productos de calidad consistente para satisfacer las necesidades de los clientes. ¡Esperamos sinceramente apoyarte para tu mayor éxito y prosperidad en el futuro!
Embalaje
FERZYME PW se envasa en 25kg, 30kg bidones de plástico de grado alimentario o 1125kg tetas IBC. El embalaje personalizado está disponible bajo petición.
Almacenamiento
Esta enzima se ha formulado para una estabilidad óptima. La vida útil típica es de seis meses, siempre que se almacene por debajo de 25°C (77°F). En su embalaje original, sellado y sin abrir, protegido de la luz solar. Su vida útil será de dieciocho meses si este producto se almacena correctamente a 0~10°C (32 a 50°F). El almacenamiento prolongado y/o las condiciones adversas tales como temperaturas más altas pueden conducir a un requisito de dosificación más alto.
Manipulación segura de enzimas
Debe evitarse la inhalación de polvo enzimático y de nieblas. En caso de contacto con la piel o los ojos, enjuáguelos inmediatamente con agua durante al menos 15 minutos. Para obtener información detallada sobre el manejo, consulte la hoja de datos de seguridad de materiales correspondiente.
PREGUNTAS FRECUENTES
Q1: ¿Cuál es el Código del SA para su producto?
A1:
El código HS de nuestros productos es 350790.
Q2: ¿puede usted proporcionar un certificado de salud?
A2:
Debido a la reestructuración de los departamentos de administración del gobierno en China, la antigua Oficina de Inspección y cuarentena de Entrada/salida se ha integrado en la Aduana, Y el llamado "Certificado de Salud" emitido previamente por la antigua Oficina de Inspección y cuarentena de Entrada/salida (ahora parte integrada de la Aduana) NO se emite más efectivo el 1st de febrero de 2023. Esta práctica ha sido bien comunicada a nuestros clientes actuales desde 2023 y hemos exportado enzimas sin problemas sin el histórico Certificado de Salud. En su lugar, emitimos el certificado de salud en nombre de nuestra Compañía Boli, avalada por CCPIT (Consejo de China para la Promoción del Comercio Internacional), desde 2023, que también es aceptada por el cliente.
Q3: ¿puedes proporcionar el Certificado de origen?
A3:
Sí, podemos. Normalmente
, aplicaremos
el Certificado de origen emitido por la Aduana como CO, forma B, forma E, FTA-Pakistán, FTA Chile, etc. para ayudar al cliente a disfrutar de la preferencia del impuesto a la importación.
Q4: ¿Cuánto tiempo tiene el plazo de entrega (desde la fecha de confirmación del pedido hasta
el envío)?
A4:
Depende de la cantidad y productos.
Para los productos exportados para uso no alimentario, si la cantidad del pedido es inferior a 10
toneladas métricas, el plazo de entrega será de 15 días. Si la cantidad es superior a 10 toneladas métricas,
el plazo de entrega será de 20 días.
Si los productos se exportan para la aplicación de alimentos que necesita certificado de salud,
el plazo de entrega será de 30 días. Esto se debe a que la emisión de un certificado de salud en
la oficina local de inspección y cuarentena de entrada-salida normalmente se termina en 15
días hábiles a partir de la fecha de solicitud.
En la práctica real, especialmente para pedidos urgentes, algunos de nuestros clientes preferirían
importar los productos de grado alimentario en nombre de uso industrial, lo que significa
que no se solicitaría el certificado sanitario. De esta manera, ahorraría tiempo y aceleraría
el proceso de envío. Esto no significa que haya
un compromiso sobre la calidad. Se garantiza que los productos son de calidad alimentaria, aunque
se exporten para uso industrial con el fin de ahorrar tiempo.
Q5: ¿Cuál es la diferencia entre los productos de grado alimentario y los de grado técnico?
A5:
La diferencia típica entre grado alimentario y grado técnico para el
mismo producto enzimático es: El estándar de requisito de microorganismo para grado alimenticio es
mucho más estricto que el de grado técnico. Todos nuestros productos líquidos lo son
grado alimentario.
Q6: ¿Cómo está empaquetado su producto?
A6
: Embalaje: 25kg, 30kg bidones de plástico HDPE, 1125 contenedores IBC para líquidos; 25kg bidones de cartón o 20kg bolsas de papel de borrador con bolsas de plástico de grado alimentario en el interior o bolsas de papel kraft para polvo. Normalmente fijamos los tambores o bolsas en palets con película elástica y película de aislamiento térmico de cubierta
Q7: ¿Cuál es la cantidad mínima de pedido (MOQ)?
A7:
La cantidad mínima de pedido es de 400 kilogramos.
Q8: ¿Cuáles son las condiciones de transporte y almacenamiento de sus productos?
A8:
Todos nuestros productos acabados se mantienen en el almacén con aire acondicionado con
temperatura de almacenamiento controlada por debajo de 10°C ( 50°F).
Entre mayo y septiembre, el envío oceánico a Europa (por ejemplo, Irlanda)
se organiza con RF (contenedor de reefer) con temperaturas controladas alrededor de 5°C.
Durante las estaciones normales distintas del verano, el envío por mar a Europa
se organiza con GP FCL (contenedor normal sin control de temperatura).
Para el envío por LCL (menos de en contenedor lleno), no hay ningún contenedor RF
disponible. Así que tenemos que usar el contenedor GP. Todo el palet está cubierto y
protegido con materiales de aislamiento especiales. La temperatura del aire es superior a 30
grados centígrados en la India, y toma alrededor de 25 días (primero por el transporte marítimo
y luego por el transporte ferroviario interior) desde Shanghai hasta ICD PPG, India.
Hemos organizado el envío de LCL de esta manera sin problemas durante los últimos años
sin ningún problema.
Para el almacenamiento en el almacén del Cliente, se recomienda encarecidamente almacenar
los productos en un almacén con aire acondicionado de 0 a 10ºC (32 a 50° F).
Q9: ¿Cuánto tiempo dura la vida útil de sus productos?
A9:
La vida útil típica es de 18 meses siempre que el producto se almacene a 0~25° C (0~77° F)
en su embalaje original, sellado y sin abrir, protegido de la luz solar. El almacenamiento prolongado y/o las condiciones adversas tales como
temperaturas más altas pueden conducir a un requisito de dosificación más alto.
Q10: ¿y su plazo de pago?
A10:
Somos flexibles con condiciones de pago como T/T y L/C. Normalmente, T/T
Advance es preferible para pedidos de menos de un contenedor lleno, mientras que L/C para
pedidos regulares de contenedor lleno.
Q11: ¿puede proporcionar muestras pequeñas para pruebas de laboratorio?
A11:
Sí, proporcionamos pequeñas muestras gratis.
Q12: ¿Cuánto tiempo puede enviar las muestras pequeñas a petición?
A12:
Normalmente, pequeñas muestras de 100 ~ 200 gramos están listas para ser entregadas por
DHL o FedEx dentro de los 15 días a petición.