الاسم الكيميائي
|
هيكستافوسفات الصوديوم، تيترابولفوسفات الصوديوم
|
الصيغة الجزيئية
|
(NaPO3
)
6
|
الوزن الجزيئي
|
611.17
|
الأداء
|
مسحوق بلورات بيضاء، الكثافة هي 2.484(20ºC
)، قابلة للذوبان بسهولة في الماء، لكنها شبه قابلة للذوبان في محلول عضوي، وهي قادرة على امتصاص الرطوبة في الهواء. فهو يتشل بسهولة بأيونات معدنية مثل Ca وmg
|
معايير الجودة
|
(GB1890-2005، FCC-V)
اسم الفهرس
|
درجة التكنولوجيا
|
درجة الطعام
|
إجمالي الفوسفات (مثل P2O5 ) ≥%
|
60.0-71.0
|
60.0-71.0
|
الفوسفات غير النشط (مثل P2O5) ≤%
|
7.5
|
7.5
|
الماء غير القابل للذوبان ≤%
|
0.06
|
0.06
|
الحديد (Fe) ≤%
|
0.05
|
0.02
|
درجة حموضة (1% محلول مائي)
|
5.8-6.5
|
5.8-6.5
|
الزرنيخ (as) ≤%
|
-
|
0.0003
|
المعدن الثقيل (مثل Pb) ≤%
|
-
|
0.001
|
الفلوريد (مثل F) ≤%
|
-
|
0.005
|
Pb ≤%
|
-
|
0.0004
|
|
يستخدم
|
في صناعة الأغذية، يتم تطبيقها على منتجات CAN، مشروبات الفاكهة، الحليب، مشروبات البروتين النباتي، نودلز فوري، منتج لحوم، كمنتج محافظ للماء. كما يتم تطبيقها على مسحوق الدهون النباتية كموازن ومتعرج.
|
التغليف
|
في حقيبة مصنوعة من البلاستيك المركّب سعة 25 كجم مزودة ببطانة PE.
|
التخزين والنقل
|
التخزين والنقل: يجب تخزينه في مخزن جاف ومتعب عن التهوية ونظيف، ويجب الاحتفاظ به بعيدًا عن الرطوبة والحرارة وتخزينه بشكل منفصل عن المواد السامة. التعامل معها بحرص لتجنب تلف أكياس التغليف.
|
|
|
|
|